La necessità di combattere gli sprechi nel settore dell’alimentazione è stato il tema al centro del seminario tenuto dal consorzio LIFE FOOD WASTE STAND UP lo scorso 19 luglio presso l’Unione Industriali di Napoli.
Il progetto LIFE FOOD WASTE STAND UP sarà presente al prossimo LIFE FOOD WASTE Platform Meeting: “Effective solutions for prevention and treatment” che si terrà il prossimo 8 e 9 ottobre a Budapest.
Stando ai dati FAO quasi 1/3 della produzione mondiale di cibo finisce nella spazzatura e solo in Italia, ogni anno, vengono buttati via alimenti per oltre 12 miliardi e mezzo di euro.
L’8 marzo 2018 Federdistribuzione ha partecipato a Bruxelles al gruppo di lavoro dedicato al Food Waste di EuroCommerce, associazione europea di cui Federdistribuzione è membro, che rappresenta federazioni nazionali e aziende del settore retail di 31 nazioni euro
Procede con importanti risultati il Roadshow nelle regioni nell’ambito del progetto LIFE-Food.Waste.StandUp.
Quanto posso conservare la carne nel freezer? Qual’è la scadenza della fetta di formaggio che ho acquistato al banco dei prodotti freschi del supermercato? Posso surgelare un alimento che ho scongelato?
Prevenire e ridurre lo spreco alimentare attraverso una pianificazione più attenta dei pasti all’interno di mense ospedaliere, scolastiche e aziendali.
Parma, 8 maggio – A Cibus un momento di approfondimento e sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare, con LIFE-Food.Waste.StandUp, il progetto co-finanziato dal programma LIFE 2014-2020, di Federalimentare, Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare
Per essere sempre aggiornati sulle attività̀ del progetto, è possibile scaricare, sulla pagina dedicata del sito www.lifefoodwastestandup.eu tutti i materiali informativi prodotti dalle attività di progetto: la guida per le aziende della GDO, i co
Nell’ambito delle proposte formative previste dal master in diritto in Food Law, la Luiss School of Law ha ospitato lo scorso 2 dicembre a Roma il workshop “Food recovery - State of play and future challenges”.
Bologna 2018 - Nell’ambito della fiera “Marca 2018”, a, organizzata da BolognaFiere in collaborazione con l’Associazione della Distribuzione Moderna (ADM), evento rilevante a livello italiano e internazionale per la partecipazione di numerose imprese della distribuzione e della p
