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Video collection

Conferenza Stampa Presentazione
Kick off meeting
Testimonianza Presidente Federalimentare
Linee guida per la gestione delle eccedenze
Scopri la legge 166/16
Meno spreco alimentare più solidarietà - episodio 1
Parola a esperti e aziende della distribuzione - episodio 2
Roadshow nelle Regioni - episodio 3
Un progetto che non finisce qui - episodio 4
Interview with the Coordinator Ivano Vacondio
Italian Food Waste Law: interview with Maria Chiara Gadda

Video informativi per i consumatori

Il packaging per ridurre gli sprechi
Cosa prevede la legge Gadda?
Perché un progetto sugli sprechi alimentari?
Come ottimizzare la spesa e la dispensa
Come ridurre gli avanzi?
Prodotti con etichetta di confezionamento
Le conserve fatte in casa
Conservazione dei prodotti freschi
Congelare gli alimenti
Consigli per conservare la carne
Scadenza dei prodotti venduti a peso
La durabilità dei prodotti
Conservare fuori dal frigorifero
Sprecare il cibo in vacanza
Cos'è la doggy bag?

Ricette antispreco

Vellutata di gambi di broccolo
Involtino di baccalà
Liquore digestivo con gli scarti del carciofo
Confettura di gambi di carciofo, limone e mele

Il progetto LIFE-Food.Waste.StandUp si focalizza su un tema di straordinaria rilevanza sociale e ambientale quale la prevenzione e riduzione dello spreco alimentare e il recupero delle eccedenze. L’iniziativa vanta un partenariato di filiera d’eccellenza composto da: Federalimentare (capofila), Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare Onlus, Unione Nazionale Consumatori.

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nell’ambito del programma
per l’ambiente e l’azione per il clima
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